您好,欢迎来到山东嘉诚·新起点咨询服务有限公司官方网站!

关于我们| 联系我们| 招商加盟

山东嘉诚•新起点咨询热线:400-058-2979

联系我们

山东嘉诚·新起点咨询服务有限公司

王先生:18678895158

仇先生:15315111933

公司电传:0531-88627169

在线QQ:1741817549

E-mail:13365375158@126.com

地址:济南市工业北路黄台电厂对面

当前位置:网站首页 > 新闻中心 > 行业新闻 > 鸡尾酒的种类以及特点!

鸡尾酒的种类以及特点!

文章来源:www.jcxqd.com

发布时间:2016-08-21 17:51:44

鸡尾酒根据勾兑比例的不同可以制作出许多不同口味的酒,而且这些就何以根据后感进行划分,有的适用于餐前饮用,有的则适用于女性饮用,口味多变。下面就由鸡尾酒代理加盟来为我们介绍一下鸡尾酒的种类以及特点。


鸡尾酒分为短饮和长饮。短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等,长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的热饮,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分若干种。

 

鸡尾酒的种类以及特点!


长饮的类型果汁水酒Collins烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。

清凉饮料Cooler是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler,即清凉饮料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。

香甜酒Flip在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。

餐后饮料Pousse-Cafe把任何种类的烈性酒,甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差,须加注意。

潘趣酒Punch以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制,够几个人喝的。几乎都是冷饮,但也有热的。Punch据说是梵语“五个”(Pancha)之意,源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。

 

鸡尾酒的种类以及特点!

 

酸味鸡尾酒Sour酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。


综上是根据鸡尾酒不同的种类及特点进行的分析,希望能够对想了解鸡尾酒的朋友们有所帮助,如果您还想了解更多的信息,请多多浏览我们的网站。

文章分享: